Schmackhaft. Raffiniert. Naturbelassen.

Traditionelle Köstlichkeiten in unserem Südtiroler Restaurant in Innichen
Genuss ist jede Sünde wert … und sündigen können Sie im Hotel Villa Waldheim bereits am frühen Morgen am Frühstücksbüffet
mit erstklassigen Leckerbissen aus Südtirol.
Erst ein Stück frischgebackenen Kuchen, dann ein knuspriges Brötchen mit weicher Almbutter und hausgemachter Marmelade - oder mit etwas Bergkäse aus dem Pustertal und ein paar Scheiben Südtiroler Speck. Danach noch ein Glas Joghurt mit Knuspermüsli genießen, oder in einen knackigen Apfel aus der Region beißen, um den Mund zu erfrischen … Wer kann der Naschsucht widerstehen?

… am Abend geht’s dann weiter mit kreativen, raffinierten Gerichten aus der alpin-mediterranen Küche,
die das Villa-Waldheim-Küchenteam um unseren Chef Alessandro mit nachhaltigen Qualitätsprodukten aus der Umgebung zubereitet.
Jeden Tag haben Sie die Wahl zwischen 2 bis 3 abwechslungsreichen Menüs. Und als vitale Begleitung gibt’s unser buntes Salat- und Gemüsebüffet.
Wie wär’s dazu mit einem guten Glas Wein aus der Umgebung?
Da uns Ihr Gaumen am Herzen liegt, überraschen wir Sie 2 x wöchentlich mit leckeren Highlights:
  • Schon mal selbstgemachte Spinatschlutzer oder Pusterer „Tirtlan“ probiert? Genießen Sie beim Tiroler Abend im Hotel Villa Waldheim herzhafte Kreationen der Südtiroler Küchentradition.
  • Lust auf Gourmetküche? Nehmen Sie an unserem edlen Gala-Dinner teil – ein exklusives 5-Gänge-Menü für echte Genussliebhaber.
Wir wünschen Guten Appetit!
  • Frühstücksbuffet
  • Menüwahl möglich
  • Vegetarisches Menü
  • Diätküche/Schonkost
teilen Sie uns diese, sowie eventuelle Lebensmittelunverträglichkeiten bitte bei der Reservierung mit. Danke!
Für Gäste mit Zöliakie oder Allergien auf bestimmte Lebensmittel können wir derzeit leider keine spezifischen Dienstleistungen anbieten.